Requisitos:
Escolaridad formal necesaria: Ingeniero Químico, Ing. en Alimentos, Ing. Agrónomo o con especialidad en procesos del tequila.
Experiencia laboral previa: De 3 a 6 años
Conocimientos previos al puesto:
Procesos de evaluación sensorial en tequila, producción y normatividad de elaboración de bebidas alcohólicas, metodologías PEPS, metodologías 5S, inglés deseable, Office.
Actividades:
Realizar evaluaciones sensoriales de Tequila en diferentes etapas de su proceso y en producto terminado. Realizar actividades de apoyo a los procesos de catado con cliente, involucrándose en la evaluación de perfiles solicitados en función de los criterios que marque el Maestro Tequilero.
- Implementar el Panel de Catado
- Da continuidad al plan y cronograma de actividades de Panel de Catado
- Preparación de muestras para clientes como perfilamientos y preliberación de productos
